浙江在线6月17日讯（通讯员 王建东）6月15日下午，浙江省科学技术奖励大会在省人民大会堂隆重举行，会上颁布了301项“2020年度浙江省科学技术奖”。

　　其中，杭州新希望双峰乳业参与完成的“液态乳制品提质与植物基融合及冷链保障关键技术应用”荣获浙江省科学技术进步奖二等奖。

　　近年来，浙江省乳制品科技进步明显，各企业发展在技术支持下进入了良性循环，乳制品产值超500亿元，行业已进入快速发展期。

　　此次提出的“液态乳制品提质与植物基融合及冷链保障关键技术应用”项目，主要针对影响酸奶质量的内在因素研究。此项目开发的蛋白调控技术、高自凝控制技术、酸奶输送技术等成熟度高，获得鉴定委员会予以成果高度认可。其中，液态奶冷链运输中品质控制技术已达到国际领先水平，可进一步在新希望乳业股份有限公司旗下企业实施推广，同时在浙江液态奶相关企业做重点实施推广。

　　该项目获得4项新产品成果认定，授权中国发明专利19件，国际发明专利2件，实用新型专利5件，发表论文28篇，出版著作2部，获得浙江制造标准1个。

(杭州新希望双峰乳业有限公司）