浙江在线3月25日讯（通讯员 张斌）“半份菜的好处，在于食客可以花同等钱，吃到更多菜品，摄入更多营养成分，不仅要让食客吃得好，也要吃得丰富。而对于部分食量较大的顾客，他们一份不够吃，也可以再叫一份，避免了浪费。”南浔区人大代表、双林镇中心幼儿园教师姚建英建议推行半份菜，从而避免粮食浪费。

　　为了将杜绝餐饮浪费落到实处，今年，湖州市南浔区双林镇创新推出“半份菜价格公示牌”，用全新形式为全区探索制止餐饮浪费提供示范样本。

　　前期，双林镇政府相关部门利用平时日常检查期间，全面摸底镇区餐饮行业经营者情况，根据辖区实际精心设计并统一制作半份菜价格公示牌。该公示牌不仅带有提倡公勺公筷、反对餐饮浪费的标语，更有若干空白菜单栏可供商家明码标价菜品，使消费者接受文明餐饮文化的同时对“明码标价”的菜品作出更合理的选择。同时，积极引导经营户提供其他小份餐饮服务，如小份菜、拼盘菜、迷你版等菜品规格，便于消费者按需选择。

　　不少餐饮单位也主动作为，以实际行动支持制止餐饮浪费行动。辖区内某饭店负责人俞先生说道：“坚决制止餐饮浪费行为是全社会的共同责任，作为餐饮店，我们积极响应政府号召，迅速推出小份餐饮服务，推行半份菜、小份菜，并明码标价，便于消费者按需选择，也更容易让消费者接受。”

　　顾客王女士也表示：“有时候我们几个小姐妹一起出来吃饭，很多菜品都想尝下味道，可是又吃不了这么多，就会造成餐饮浪费。现在店家推出了这个半份菜的服务，我们可以按需选择，既经济实惠，又不会造成餐饮浪费，我们觉得很贴心。”

　　据悉，截至目前，该镇已统一制作制止餐饮浪费半份菜价格公示牌共计200余份，全覆盖镇区所有餐饮店。接下来，该镇将着眼于培育“绿色点餐专员”、倡导“N-1”点餐模式、加强节约用餐激励等方面，持续推进制止餐饮浪费工作。

　　双林镇相关负责人表示：“下一步，将继续引导代表和委员为制止餐饮浪费行为出谋划策、贡献力量，同时组织代表和委员主动开展志愿服务，引导广大市民拒绝餐饮浪费，不做‘必剩客’，争当光盘族”。